La Recette de Enchiladas au poulet crémeuses faciles

Ingrédients

• 1 boîte (10 onces) de sauce enchilada rouge Old El Paso®.
• 2 ½ tasses de poulet rôti de charcuterie effiloché.
• 1 ½ tasses de fromage cheddar râpé.
• 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, coupé en cubes de 1/2 pouce.
• 1 paquet (1 once) de mélange d'assaisonnements pour fajitas*.
• 10 tortillas à la farine Old El Paso® pour tacos mous et fajitas (6 pouces).

Les directions

1. Chauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser un plat de cuisson de 13 x 9 pouces (3 pintes) avec un aérosol de cuisson. Étendre 1/4 tasse de sauce enchilada au fond d'un plat allant au four.
2. Dans un bol moyen, mélanger le poulet, 1 tasse de fromage cheddar, le fromage à la crème et le mélange d'assaisonnements avec une cuillère, en brisant les cubes de fromage à la crème. Déposer un peu moins de 1/2 tasse de garniture sur chaque tortilla. Rouler fermement chaque tortilla; placer la couture vers le bas dans un plat allant au four. Arroser du reste de la sauce enchilada. Saupoudrer de la 1/2 tasse de cheddar restante.
3. Couvrir de papier d'aluminium; cuire 15 minutes. Découvrir et cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils bouillonnent et soient légèrement dorés.