La Recette de Cuisses de poulet frites à l'air

Ingrédients

•     4 cuisses de poulet désossées avec peau
•     2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
•     1 cuillère à café de paprika fumé
•     ¾ cuillère à café d'ail en poudre
•     ½ cuillère à café de sel
•     ½ cuillère à café de poivre noir moulu

les directions

1.    Préchauffez une friteuse à air à 400 degrés F (200 degrés C).
2. Séchez les cuisses de poulet avec une serviette en papier et badigeonnez le côté peau de chaque morceau avec de l'huile d'olive. Placer les cuisses de poulet, côté peau vers le bas, en une seule couche sur une assiette.
3. Mélanger le paprika fumé, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans un bol et saupoudrer uniformément la moitié du mélange d'assaisonnement sur les 4 cuisses de poulet. Retourner les cuisses et saupoudrer uniformément le reste du mélange d'assaisonnement sur le dessus. Placer les cuisses de poulet dans le panier de la friteuse à air en une seule couche, côté peau vers le haut.
4. Faites frire dans la friteuse à air préchauffée jusqu'à ce que le poulet soit brun et que le jus soit clair, environ 18 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).