La Recette de Croustilles aux pommes
Ces chips de pomme à la cannelle disparaîtront presque aussi vite que vous les aurez faites ! Ils sont parfaits comme collation santé et faciles à emporter sur la route. Le secret est de les faire cuire à très basse température pendant longtemps, en déshydratant les pommes.
Ingrédients
- 2 pommes Golden Delicious, évidées et tranchées finement.
- 1 ½ cuillères à café de sucre blanc.
- ½ cuillère à café de cannelle moulue.
Les directions
- Préchauffer le four à 225 degrés F (110 degrés C).
- Disposer les tranches de pomme en une seule couche sur une plaque à pâtisserie en métal.
- Mélanger le sucre et la cannelle dans un petit bol; saupoudrer sur les tranches de pomme.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes soient séchées et que les bords se recourbent, de 45 minutes à 1 heure. Utilisez une spatule en métal pour transférer les frites sur une grille jusqu'à ce qu'elles soient froides et croustillantes.
