La Recette de Chili à la dinde à la mijoteuse rapide de Laura

Ingrédients

•      1 cuillère à soupe d'huile végétale
•      1 livre de dinde hachée
•      2 boîtes (10,75 onces) de soupe aux tomates à faible teneur en sodium
•      2 boîtes (15 onces) de haricots rouges, égouttés
•      1 boîte (15 onces) de haricots noirs, égouttés
•      ½ oignon moyen, haché
•      2 cuillères à soupe de piment en poudre
•      1 cuillère à café de flocons de piment rouge
•      ½ cuillère à soupe d'ail en poudre
•      ½ cuillère à soupe de cumin moulu
•      1 pincée de poivre noir moulu
•      1 pincée de piment de la Jamaïque moulu
•      sel au goût

les directions

1.   Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Placer la dinde dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée; drainer.
2. Enduisez l'intérieur d'une mijoteuse d'un aérosol de cuisson et mélangez-y la dinde, la soupe aux tomates, les haricots rouges, les haricots noirs et l'oignon. Assaisonner avec de la poudre de chili, des flocons de piment rouge, de la poudre d'ail, du cumin, du poivre noir, du piment de la Jamaïque et du sel.
3.  Couvrir et cuire 8 heures à Low ou 4 heures à High.