La Recette de Chili à la dinde à la mijoteuse
C'est l'un de mes repas hebdomadaires pour ma famille! C'est facile et délicieux. Garnir de crème sure, de fromage cheddar, d'oignon haché, d'oignon vert ou de croustilles de tortilla broyées. Peut-être même dans un bol de pain au levain !
Ingrédients
- 1 ¼ livres de dinde hachée maigre
- 1 boîte (28 onces) de tomates broyées
- 1 boîte (16 onces) de haricots rouges, rincés et égouttés
- 1 boîte (16 onces) de haricots pinto, rincés et égouttés
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 petit oignon, haché
- 1 cuillère à soupe de sauce piquante (telle que Frank's® Redhot®), ou plus au goût (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de piment en poudre
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café d'ail haché
- ½ cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café d'origan séché
- ½ cuillère à café de poivre de Cayenne, ou plus au goût
- ½ cuillère à café de cumin moulu
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
les directions
- Mélanger la dinde hachée, les tomates, les haricots rouges, les haricots pinto, le bouillon de poulet, l'oignon, la sauce piquante, la poudre de chili, le sel, l'ail haché, le paprika, l'origan, le poivre de Cayenne, le cumin et le poivre noir dans une mijoteuse ; remuer pour casser la dinde en petits morceaux.
- Cuire à Low 6 à 8 heures (ou High pendant 4 heures).
