La Recette de Casserole de sauce à la saucisse

Ingrédients

• 1 paquet (16 onces) de saucisse Jimmy Dean® Premium Pork Regular.
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon.
• 1 cuillère à café d'ail en poudre.
• ½ cuillère à café de poudre de bouillon de poulet, ou plus au goût.
• poivre noir moulu au goût.
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage à mélange rapide, ou plus au goût.
• 3 tasses de lait.
• 1 cuillère à café de beurre non salé, ou au besoin.
• 1 paquet (10 unités) de biscuits au babeurre réfrigérés.

Les directions

1. Ajouter la saucisse dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer avec une spatule, en brisant la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit cuite, 5 à 7 minutes. Assaisonner avec la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le bouillon de poulet et le poivre. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et entièrement cuit, de 5 à 7 minutes.
2. Incorporer la farine à mélange rapide dans la saucisse. Verser le lait et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
3. Porter la sauce à ébullition. Réduire le feu et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe, 5 à 7 minutes. Goûter pour l'assaisonnement et ajuster selon le goût. Réserver le temps de préparer les biscuits.
4. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un plat allant au four avec du beurre et réserver.
5. Couper chaque biscuit individuel en 4 morceaux. Disposez 1/2 des morceaux de biscuits au fond du plat allant au four. Recouvrir entièrement les biscuits de sauce. Placer les morceaux de biscuits restants sur le dessus.
6. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient complètement cuits et dorés, 13 à 15 minutes.
7. Retirer du four et laisser reposer 3 à 5 minutes avant de servir.