La Recette de Casserole de boeuf haché au piment vert
C'est une recette qui est un vrai gagnant avec les enfants! Une casserole au fromage cuite au four avec du bœuf haché, des tortillas de maïs et des piments verts dans une soupe au poulet.
Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché
- 8 (6 pouces) tortillas de maïs
- 1 petit oignon, coupé en dés
- 1 livre de fromage fondu, râpé
- 1 boîte (4 onces) de piments verts, hachés
- 1 (10,75 onces) de crème de poulet condensée
- ½ tasse de lait
les directions
- Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graisser un plat à gratin de taille moyenne.
- Dans une poêle moyenne à feu moyen, cuire le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré; égoutter la graisse.
- Placer la moitié des tortillas au fond de la cocotte préparée et tartiner avec la moitié de l'oignon, du fromage, du bœuf haché et des piments. Couche avec les tortillas restantes, l'oignon, la moitié du fromage restant, le bœuf haché et les piments.
- Dans un bol moyen, diluer la soupe avec du lait et verser sur le dessus de la casserole. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Saupoudrer du reste du fromage et cuire encore 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
