La Recette de Barres de biscuits au gâteau au fromage de maman

Ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage.
• 1 tasse de noix hachées.
• ⅔ tasse de beurre.
• ⅔ tasse de cassonade.
• 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli.
• ½ tasse de sucre blanc.
• 2 oeufs.
• ¼ tasse de lait.
• 2 cuillères à soupe de jus de citron.
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

Les directions

1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
2. Mélanger la farine, les noix, le beurre et la cassonade dans un bol. Tapisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec la moitié du mélange de croûte.
3. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes. Retirer la croûte et laisser le four allumé.
4. Mélanger le fromage à la crème et le sucre blanc dans un autre bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs, le lait, le jus de citron et l'extrait de vanille; mélanger jusqu'à homogénéité. Verser sur le dessus de la croûte cuite. Saupoudrer du reste du mélange de croûte.
5. Cuire à four chaud jusqu'à ce que ce soit pris, environ 25 minutes.