La Recette d'Omelette ultime au jambon et au fromage à faible teneur en glucides pour deux
Cette délicieuse omelette céto à faible teneur en glucides est un repas classique et polyvalent pour deux, que ce soit pour le déjeuner, le petit-déjeuner ou le brunch. Tellement simple et rapide à faire !
Ingrédients
- aérosol de cuisson (facultatif).
- 5 oeufs.
- 2 cuillères à soupe de crème fouettée épaisse.
- 1 cuillère à café de sel.
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu.
- 1 tasse de fromage suisse râpé.
- 4 onces de jambon de la Forêt-Noire, haché.
- ¼ tasse d'oignons verts hachés finement.
Les directions
- Vaporiser ou graisser légèrement une grande poêle et chauffer à feu moyen.
- Battre les œufs, la crème épaisse, le sel et le poivre dans un bol. Verser les œufs dans la poêle chauffée, en remuant la poêle pour enrober le fond. Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les œufs soient fermes, environ 5 minutes.
- Garnir de fromage suisse, de jambon et d'oignons verts. Plier l'omelette en deux sur les garnitures; cuire 2 minutes de plus.
