La Recette d'Omelette de brunch au four
C'est si facile à préparer et tout le monde en raffole. La meilleure partie est que vous pouvez le préparer la veille et le mettre au four le lendemain matin. Délicieuse!
Ingrédients
- ½ (1 livre) de pain blanc, coupé en cubes.
- 1 ½ livre de fromage cheddar, râpé.
- 1 tasse de jambon cuit en cubes.
- 8 oeufs.
- 2 tasses de lait.
- 1 pincée de sel.
- 1 trait de sauce au piment fort, ou au goût.
- ¼ tasse d'oignon vert haché.
Les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un moule de 9 x 13 pouces.
- Placer la moitié des cubes de pain au fond d'un plat allant au four. Parsemer de la moitié du jambon puis de la moitié du fromage; répéter.
- Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, le lait, le sel, la sauce piquante et les oignons verts. Verser le mélange d'œufs dans le moule.
- Placer le moule sur une plaque à pâtisserie avec un rebord et mettre au four. Verser de l'eau sur la plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 60 minutes ou jusqu'à ce que les œufs aient pris.
