La Recette d'Omelette aux trois oeufs
Ces grosses omelettes faciles satisferont tout le monde! Beaucoup de viandes, de légumes et de fromages au choix - et ils sont ÉNORMES !
Ingrédients
- 12 oeufs, légèrement battus.
- 3 tranches de jambon cuit, hachées.
- 3 tranches de viande de dinde cuite, hachées.
- 3 oignons verts, tranchés.
- 1 tomate, coupée en dés.
- 1 brin de persil frais, haché.
- ½ poivron vert moyen, coupé en dés.
- 1 paquet (8 onces) de fromage cheddar râpé.
Les directions
- Vaporiser ou graisser légèrement une grande poêle et chauffer à feu moyen.
- Casser 3 œufs dans une tasse à mesurer en verre et battre avec une fourchette ou un fouet jusqu'à ce qu'ils soient brouillés. Verser les œufs dans la poêle chauffée, en faisant tourner la poêle pour enrober le fond. Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les œufs soient fermes, environ 2 minutes.
- Garnir de 1/4 du jambon haché, de la dinde, des oignons verts, de la tomate, du persil, du poivron vert et du fromage cheddar. Plier l'œuf en deux sur les garnitures et servir chaud. Répéter avec le reste des ingrédients pour 4 omelettes.
