La Recette de Soupe aux tacos à la mijoteuse
Il s'agit d'une soupe rapide à la mijoteuse, remplie de toutes les saveurs auxquelles vous vous attendez dans un chili tex-mex. Ajustez simplement à votre goût, en ajoutant plus d'assaisonnement pour tacos ou des piments jalapeno fraîchement hachés pour plus de piquant. Les adolescents adorent cette soupe garnie de croustilles de tortilla, de fromage cheddar râpé et d'une cuillerée de crème sure.
Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché.
- 1 oignon, haché.
- 1 boîte (16 onces) de haricots chili, avec liquide.
- 1 boîte (15 onces) de haricots rouges avec du liquide.
- 1 boîte (15 onces) de maïs en grains entiers, avec liquide.
- 1 boîte (8 onces) de sauce tomate.
- 2 tasses d'eau.
- 2 (14,5 onces) boîtes de tomates pelées et coupées en dés.
- 1 boîte (4 onces) de piments verts coupés en dés.
- 1 paquet (1,25 once) de mélange d'assaisonnements pour tacos.
Les directions
- Dans une poêle moyenne, cuire le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré à feu moyen. Égoutter et réserver.
- Placer le bœuf haché, l'oignon, les haricots rouges, les haricots rouges, le maïs, la sauce tomate, l'eau, les tomates en dés, les piments verts et le mélange d'assaisonnements pour tacos dans une mijoteuse. Mélanger pour mélanger et cuire à basse température pendant 8 heures.
