La Recette de Sauce au chocolat à la mode du Sud
Cette sauce au chocolat vous permet d'avoir du chocolat au petit-déjeuner ! Il est excellent servi sur des biscuits feuilletés chauds ou des biscuits maison. Tout le monde en redemandera.
Ingrédients
- ¾ tasse de sucre blanc.
- ¼ tasse de cacao.
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage.
- 2 tasses de lait.
- 1 cuillère à soupe de beurre, ramolli.
- 2 cuillères à café de vanille.
Instructions
- Fouetter le sucre, le cacao et la farine dans un bol moyen jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux. Verser le lait et fouetter jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
- Transférer le mélange dans une casserole; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe en une consistance de sauce, de 7 à 10 minutes.
- Retirer du feu; incorporer le beurre et la vanille. Servir chaud.
