La Recette de Sandwichs au bifteck de Philadelphie à la plancha
Il s'agit d'une recette simple et délicieuse pour un sandwich chaud qui est un jeu d'enfant à faire et qui plaira à coup sûr à la foule.
Ingrédients
- 1 boîte (8 onces) de champignons tranchés, égouttés.
- 1 petit oignon, tranché.
- 1 poivron vert, épépiné et coupé en lanières.
- 8 tranches de fromage provolone.
- sel au goût.
- sel assaisonné au goût.
- 1 livre de rôti de bœuf tranché finement.
- 4 rouleaux sous-marins, coupés en deux.
Instructions
- Préchauffer une plaque chauffante électrique ou une plaque de cuisson à feu moyen-vif. Sur une moitié de la plaque chauffante, déposer les champignons, l'oignon et le poivron. De l'autre côté, déposer le rosbif. Cuire et remuer chaque groupe séparément, en coupant le bœuf en petits morceaux pendant la cuisson et en assaisonnant avec du sel et du sel assaisonné.
- Lorsque les légumes sont tendres et que le bœuf est chaud, placez les tranches de fromage provolone sur le bœuf pour les faire fondre. Éteignez la plaque chauffante. Répartir le bœuf grillé au fromage dans des petits pains à sandwich et garnir d'oignons et de poivrons.
