La Recette de Salade de chou nappa chinois

Ingrédients

• 1 (3 onces) paquet de nouilles ramen à saveur de poulet.
• ¼ tasse de beurre.
• ½ tasse de graines de sésame, grillées.
• ½ tasse d'amandes effilées blanchies.
• 1 gros chou nappa, râpé.
• 6 oignons verts, hachés.
• ¼ tasse d'huile végétale.
• ¼ tasse de vinaigre de vin de riz.
• 1 cuillère à soupe de sauce soja.
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame.
• ⅛ tasse de sucre blanc.

Les directions

1. Écrasez les nouilles, placez-les dans une poêle moyenne et faites-les dorer dans le beurre à feu moyen. Ajouter les amandes et les graines de sésame. Remuez souvent pour éviter de brûler. Ajouter le mélange d'assaisonnement des nouilles et laisser refroidir. Mélanger dans un grand bol avec le chou et les oignons.
2. Préparez la vinaigrette en fouettant ensemble l'huile végétale, le vinaigre de riz, la sauce soja, l'huile de sésame et le sucre. Verser sur la salade, mélanger et servir.