La Recette de Salade de chou californienne
Une salade de chou sucrée remplie de légumes frais. Il a meilleur goût le deuxième jour après que les légumes ont trempé dans la marinade.
Ingrédients
- 1 petit chou pommé, râpé.
- 1 petit oignon blanc, haché.
- 1 poivron vert, haché.
- 1 poivron rouge, haché.
- 1 petite carotte, râpée.
- ½ tasse de vinaigre de cidre.
- 3 cuillères à soupe de sucre blanc.
- ½ cuillère à café de sel.
- ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
- ½ tasse d'huile végétale.
Les directions
- Dans un grand saladier, déposer le chou, l'oignon, le poivron vert, le poivron rouge et la carotte. Mélanger le vinaigre, le sucre, le sel, le poivre et l'huile végétale dans le bol avec les légumes. Remuer le mélange jusqu'à ce que les légumes soient entièrement enrobés de marinade.
