La Recette de Riz du petit-déjeuner du Japon
Cette recette de riz pour le petit-déjeuner est rapide à préparer et délicieuse. Je l'ai appris d'amis à Tokyo. Vous pouvez utiliser du riz blanc ou brun réfrigéré. Ajustez la quantité d'ingrédients selon vos besoins en matière de faim!
Ingrédients
- 1 cuillère à café d'huile végétale.
- 1 tasse de riz cuit froid, ou plus au goût.
- 1 œuf ou plus au goût.
- 2 oignons verts, tranchés, ou plus au goût.
- 2 cuillères à café de sauce soja, ou au goût.
Instructions
- Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Étendre le riz en une couche plate dans l'huile chaude; cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants au fond, 2 à 3 minutes.
- Incorporer l'œuf au riz jusqu'à ce qu'il soit brouillé, environ 2 minutes de plus. Saupoudrer d'oignons verts sur le dessus et assaisonner de sauce soja.
