La Recette de Poulet au parmesan I

Ingrédients

• 6 cuillères à soupe de beurre.
• 1 paquet (1 once) de mélange de soupe à l'oignon sec.
• 1 tasse de riz blanc à grain long converti.
• ¼ tasse de parmesan râpé pour la garniture.
• 6 poitrines de poulet désossées et sans peau.
• 1 ½ tasse de lait.
• 2 boîtes (10,75 onces) de crème de champignons condensée.
• sel au goût.
• poivre noir moulu au goût.

Les directions

1. Mélanger le mélange pour soupe à l'oignon, le lait, la crème de soupe aux champignons et le riz dans un bol moyen.
2. Déposer les poitrines de poulet au fond d'une mijoteuse légèrement graissée. Placer une cuillère à soupe de margarine sur chaque poitrine de poulet et verser le mélange de soupe sur le tout. Saler et poivrer au goût et saupoudrer de parmesan râpé.
3. Cuire à Low pendant 8 à 10 heures ou à High pendant 4 à 6 heures.