La Recette de Pancakes Fraise Vanille

Ingrédients

• 1 tasse de farine tout usage.
• 2 cuillères à soupe de cassonade.
• 2 cuillères à café de levure.
• 1 cuillère à café de sel.
• 1 oeuf.
• 1 tasse de lait.
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
• 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille.
• 1 tasse de fraises fraîches hachées.

Les directions

1. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la cassonade, la poudre à pâte et le sel. Verser le lait, l'huile, l'œuf et la vanille et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les fraises.
2. Chauffez une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen et enduisez-la de beurre ou d'un aérosol de cuisson. Verser la pâte dans la taille de crêpes désirée. Retourner avec une spatule lorsque des bulles apparaissent au centre. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de l'autre côté.