La Recette de Meilleurs hamburgers à la dinde
C'est la meilleure recette de burger de dinde. Après les avoir préparés pour la première fois, mon mari a dit «non plus» aux hamburgers au bœuf. Ils sont vraiment bons - n'importe quelle méthode de cuisson peut être utilisée et ils se congèlent très bien. La recette peut également être utilisée pour les boulettes de viande ou les pains de viande.
Ingrédients
- 3 livres de dinde hachée.
- ¼ tasse de chapelure assaisonnée.
- ¼ tasse d'oignon finement haché.
- 2 blancs d'œufs, légèrement battus.
- ¼ tasse de persil frais haché.
- 1 gousse d'ail, pelée et hachée.
- 1 cuillère à café de sel.
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu.
Les directions
- Dans un grand bol, mélanger la dinde hachée, la chapelure assaisonnée, l'oignon, les blancs d'œufs, le persil, l'ail, le sel et le poivre.
- Former 12 galettes.
- Cuire les galettes dans une poêle moyenne à feu moyen, en les retournant une fois, jusqu'à une température interne de 180 degrés F (85 degrés C).
