La Recette de Meilleure salade de nouilles ramen
Cette salade de nouilles ramen est légère et croquante. C'est excellent avec du poulet BBQ. Cette recette vient de ma belle-mère et est l'une des préférées de la famille depuis des années.
Ingrédients
Salade:
- 2 (3 onces) paquets de nouilles ramen à saveur de poulet, brisées en morceaux, sachets d'assaisonnement réservés.
- ½ tasse de graines de tournesol crues.
- ½ tasse d'amandes effilées.
- 1 paquet (16 onces) de mélange de salade de chou.
- 3 oignons verts, hachés.
Pansement:
- ½ tasse d'huile d'olive.
- 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc.
- 1 cuillère à soupe de sucre blanc.
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu.
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Étendre les nouilles ramen, les graines de tournesol et les amandes sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire le mélange de nouilles dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit parfumé et grillé, de 10 à 15 minutes. Laisser refroidir à température ambiante.
- Combiner le mélange pour salade de chou et les oignons verts dans un grand bol; saupoudrer le mélange de nouilles refroidi sur le dessus.
- Préparez la vinaigrette : dans un bol, fouetter l'huile d'olive, les sachets d'assaisonnement pour ramen réservés, le vinaigre, le sucre et le poivre noir jusqu'à consistance lisse.
- Verser la vinaigrette sur le mélange de nouilles et remuer pour enrober.