La Recette de Meilleur sandwich à la salade de poulet

Les canneberges séchées ajoutent une douce acidité à la salade de poulet et de légumes. Fait aussi une délicieuse garniture de sandwich. Servir sur du pain de blé entier avec du bacon de dinde.

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La Recette de Meilleur sandwich à la salade de poulet

Ingrédients

  • ½ tasse de mayonnaise légère.
  • ½ tasse de yogourt nature faible en gras.
  • 1 cuillère à café de paprika.
  • 1 cuillère à café de sel assaisonné.
  • 1 ½ tasses de canneberges séchées.
  • 1 tasse de céleri haché.
  • 1 tasse de pomme verte en cubes.
  • 1 tasse de raisins rouges tranchés.
  • 1 tasse de pacanes hachées.
  • 4 tasses de poulet en conserve égoutté.
  • poivre noir moulu au goût.

Les directions

  1. Mélanger la mayonnaise, le yogourt, le paprika et le sel assaisonné dans un bol; incorporer les canneberges, le céleri, la pomme, les raisins et les pacanes. Incorporer le poulet et assaisonner de poivre noir.