La Recette de la meilleure salade Waldorf au poulet
Il s'agit d'une recette facile et délicieuse, sûre d'être un favori pour toutes les occasions. La recette est pour 3 à 4 portions (doublez les ingrédients si vous voulez servir plus de personnes). Prendre plaisir.
Ingrédients
- ½ tasse de noix hachées.
- 2 poitrines de poulet rôti cuites, coupées en cubes.
- 1 tasse de raisins rouges sans pépins, coupés en deux.
- ½ tasse de canneberges séchées.
- ½ pomme Granny Smith, évidée et coupée en cubes.
- ¼ tasse d'oignon rouge haché.
- ½ tasse de mayonnaise.
- ½ tasse de yogourt à la vanille.
- 2 cuillères à café de jus de citron.
Les directions
- Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).
- Étendre les noix hachées sur une plaque à pâtisserie.
- Rôtir les noix au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et dorées, de 3 à 5 minutes. Retirer et laisser refroidir.
- Mélanger légèrement le poulet avec les moitiés de raisins, les canneberges, la pomme, les noix et l'oignon dans un saladier. Fouetter la mayonnaise, le yogourt à la vanille et le jus de citron dans un bol séparé. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger à nouveau pour enrober.
