La Recette de Macaroni au fromage aux crevettes
Ce macaroni au fromage prend une subtile touche côtière avec l'ajout de crevettes. J'ai utilisé des crevettes cuites à la salade car j'ai trouvé la taille comparable aux macaronis au coude.
Ingrédients
- ½ tasse de macaroni au coude.
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé.
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage.
- ¾ tasse de lait 1 %.
- ½ tasse de fromage Cheddar fort râpé.
- 1 ½ cuillères à soupe de crème sure.
- ½ cuillère à café d'assaisonnement cajun.
- 1 tasse de crevettes salade surgelées.
- 2 cuillères à soupe de chapelure panko (facultatif).
- 2 cuillères à soupe de fromage Cheddar fort râpé.
Les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Versez 5 tasses d'eau dans une casserole. Couvrir et porter à ébullition à feu vif. Ajouter les macaronis et faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes sous la dent, environ 8 minutes.
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Incorporer la farine jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme. Verser lentement le lait en remuant pour l'incorporer. Ajouter 1/2 tasse de fromage cheddar, la crème sure et l'assaisonnement cajun. Égouttez les macaronis et mélangez-les à la sauce. Ajouter les crevettes surgelées et remuer pour combiner.
- Verser le mélange de macaronis dans un plat à gratin ovale. Garnir de chapelure panko et de 2 cuillères à soupe de fromage cheddar.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que bouillonnant et doré, environ 20 minutes.
