La Recette de Glace maison au beurre de cacahuète

Ingrédients

• 1 (14 onces) peut lait concentré sucré.
• 1 (12 onces) peut lait évaporé.
• 1 ¼ tasses de lait entier.
• ½ tasse de beurre de cacahuète (sans édulcorant ajouté).
• ¼ tasse de sucre blanc.
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille.
• 6 tasses de beurre d'arachide, haché.

Les directions

1. Mélanger le lait concentré sucré, le lait évaporé, le lait entier, le beurre de cacahuète, le sucre et l'extrait de vanille dans une sorbetière. Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Congelez selon les instructions du fabricant jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance molle, en ajoutant des tasses de beurre d'arachide à mi-chemin du cycle de congélation.
2. Transférer la crème glacée dans un récipient en plastique à couvercle d'un ou deux litres; couvrir la surface d'une pellicule de plastique et sceller. Pour de meilleurs résultats, la crème glacée doit mûrir au congélateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.