La Recette de Gaufres aux fraises
Une recette de gaufres plutôt rapide et facile, avec en plus des fraises fraîches. Servir chaud, nappé de sirop d'érable chaud ou du sirop de fruits de votre choix.
Ingrédients
- 2 ½ tasses de farine tout usage.
- 4 cuillères à café de levure chimique.
- ¾ cuillère à café de sel.
- 2 tasses de babeurre.
- ½ tasse de yogourt à la grecque à la vanille.
- ½ tasse de beurre, fondu.
- 2 œufs, battus.
- 1 ½ cuillères à soupe de sucre blanc.
- ¾ tasse de fraises hachées, ou plus au goût.
Les directions
- Préchauffer et graisser un gaufrier selon les instructions du fabricant.
- Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel dans un bol. Fouetter le babeurre, le yogourt, le beurre, les œufs et le sucre ensemble dans un bol séparé; incorporer au mélange de farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Plier les fraises dans la pâte.
- Verser environ 1/3 tasse de pâte dans un gaufrier préchauffé; cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, de 5 à 7 minutes. Répéter avec le reste de pâte.
