La Recette de Gâteau au fromage aux fraises sans sucre sans cuisson

J'ai une grand-mère diabétique et je voulais créer un cheesecake sans sucre ajouté. Toute ma famille a adoré, c'est maintenant le seul que je fabrique

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La Recette de Gâteau au fromage aux fraises sans sucre sans cuisson

Ingrédients

  • ¾ tasse de chapelure de biscuits Graham.
  • 3 cuillères à soupe de beurre, fondu.
  • ¼ cuillère à café de cannelle moulue.
  • ¼ cuillère à café de muscade moulue.
  • 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli.
  • 1 ½ tasse de lait.
  • 1 paquet (1 once) de mélange de pudding instantané sans sucre à saveur de gâteau au fromage.
  • 2 pintes de fraises fraîches, tranchées.

Les directions

  1. Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuits Graham, le beurre fondu, la cannelle et la muscade.
  2. Presser le mélange dans un plat à tarte de 8 pouces. Réfrigérer le temps de faire la garniture.
  3. Battre le fromage à la crème dans un bol à mélanger avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il ramollisse. réduisez la vitesse à faible et incorporez graduellement le lait, un peu à la fois (le mélange sera liquide). Utilisez une spatule en caoutchouc pour gratter le fromage à la crème des parois du bol, si nécessaire.
  4. Incorporer le mélange à pouding jusqu'à ce que la garniture soit épaisse et lisse.
  5. Déposer la moitié de la garniture au fromage à la crème au fond de la croûte de biscuits Graham.
  6. Répartir la moitié des fraises sur la garniture.
  7. Répéter la couche de gâteau au fromage et la couche de fraise.
  8. Refroidir la tarte au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit prise et froide, au moins 1 heure.