La Recette de Crêpes au babeurre sur une plaque
Les pancakes sur plaque sont l'un de mes hacks de petit-déjeuner préférés pour les matins occupés ou la préparation des repas du petit-déjeuner. Le babeurre rend ces pancakes cuits au four légers, moelleux et tellement délicieux! Cette recette de crêpes sur plaque peut être facilement personnalisée en ajoutant vos fruits préférés ou d'autres garnitures à crêpes sur la pâte avant la cuisson.
Ingrédients
- aérosol de cuisson.
- 3 tasses de mélange à pâte (tel que Bisquick®).
- 2 tasses de babeurre.
- 4 gros œufs.
- ¼ tasse de sucre cristallisé.
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille.
- ¼ cuillère à café de cannelle moulue.
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie (environ 13 x 18 pouces) ou un moule à gâteau roulé (12 x 17 pouces) de papier parchemin. Vaporiser le papier parchemin avec un aérosol de cuisson.
- Mélanger le mélange à pâte, le babeurre, les œufs, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle dans un grand bol à mélanger. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés, mais ne pas trop mélanger. Verser la pâte sur le moule tapissé de papier sulfurisé.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, de 15 à 18 minutes.
- Retirer la plaque du four. Soulevez le papier sulfurisé avec la crêpe de la poêle et placez-le sur une planche à découper. Couper la plaque à crêpes en carrés à l'aide d'un coupe-pizza ou selon les formes souhaitées avec un emporte-pièce.
