La Recette de Casserole mexicaine facile
Cette casserole mexicaine est facile à préparer et très savoureuse. Je remplace souvent par de la dinde hachée et des produits laitiers faibles en gras, et c'est toujours délicieux! Servez cette casserole avec des frites, de la salsa et de la salade verte.
Ingrédient
- 1 livre de bœuf haché maigre.
- 2 tasses de salsa.
- 1 boîte (16 onces) de haricots chili, égouttés.
- 3 tasses de croustilles tortillas, écrasées.
- 2 tasses de crème sure.
- 1 boîte (2 onces) d'olives noires tranchées, égouttées.
- ½ tasse d'oignon vert haché.
- ½ tasse de tomates fraîches hachées.
- 2 tasses de fromage cheddar râpé.
Les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporiser un plat de cuisson 9x13 avec un aérosol de cuisson.
- Cuire le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé, de 8 à 10 minutes.
- Incorporer la salsa, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, environ 20 minutes.
- Incorporer les haricots; cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
- Étendre les croustilles de tortilla écrasées dans le plat de cuisson, puis verser le mélange de bœuf sur le dessus. Étendre la crème sure sur le bœuf, puis saupoudrer d'olives, d'oignons verts et de tomates. Couvrir de fromage Cheddar.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant, environ 30 minutes.
