La Recette de Biscuits spéciaux à l'avoine

Ingrédients

• 1 ½ tasse de flocons d'avoine.
• 0,666 tasse de beurre, fondu.
• 4 blancs d'œufs.
• 1 tasse d'édulcorant artificiel granulé.
• 1 ½ tasse de farine tout usage.
• ½ cuillère à café de sel.
• 2 cuillères à café de levure.
• ½ tasse de lait.
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
• ½ tasse de raisins secs.
• ½ tasse de noix hachées.

Les directions

1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser les plaques à biscuits.
2. Mélanger les flocons d'avoine et la margarine. Incorporer les blancs d'œufs et l'édulcorant. Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte; ajouter au mélange en alternance avec le lait et la vanille; agitation entre les ajouts. Enfin, incorporer les raisins secs et les noix.
3. Déposer par cuillerées à thé espacées de 1 à 2 pouces sur les plaques à biscuits préparées. Cuire 10 à 15 minutes dans le four préchauffé.