La Recette de Salade de thon méditerranéenne saine
Une collation ou un repas très rafraîchissant et léger! Ce plat constitue une excellente alternative méditerranéenne à votre salade de thon stéréotypée à base de mayonnaise. Servir avec des craquelins de grains entiers.
Ingrédients
- 2 (5 onces) boîtes de thon pâle en morceaux dans l'eau, égouttées.
- ¼ tasse d'oignon rouge finement haché.
- ¼ tasse de persil frais haché.
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé.
- ½ cuillère à café de zeste de citron.
- ¼ cuillère à café de sel.
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu.
Les directions
- Mélanger le thon, l'oignon et le persil dans un bol moyen.
- Fouetter l'huile, le jus de citron, le zeste de citron, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette. Mélanger avec le mélange de thon.
