La Recette de Salade de feta à la pastèque
C'est une excellente salade de roquette et de tomates avec des morceaux de melon d'eau et de fromage feta. Grâce à la pastèque, les enfants l'aimeront aussi !
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique blanc.
- ½ cuillère à café de sel casher.
- 8 onces de tomates raisins, coupées en deux.
- 3 tasses de roquette.
- 1 tasse d'oignon rouge tranché.
- 2 livres de pastèque, en cubes.
- 4 onces de fromage feta, coupé en cubes de 1/4 de pouce.
Les directions
- Fouetter l'huile d'olive, le vinaigre et le sel ensemble dans un grand bol à mélanger. Ajouter les tomates, la roquette et l'oignon rouge; remuer pour enrober. Incorporer délicatement la pastèque et le fromage feta pour servir.
