La Recette de Pattes de crabe avec sauce au beurre à l'ail
Une recette facile de pattes de crabe avec une sauce au beurre à l'ail prête en seulement 20 minutes! J'ai fini par vendre des pattes de crabe des neiges au marché. Je voulais quelque chose d'un peu différent des pattes de crabe cuites à la vapeur, bouillies ou grillées, alors j'ai fini par mélanger quelques choses pour faire cette superbe recette de pattes de crabe. Ce plat sera aussi délicieux avec des crevettes. Apprécier!
Ingrédients
- Grappes de crabe des neiges de 1 livre, décongelées si nécessaire.
- ¼ tasse de beurre.
- 1 gousse d'ail, hachée.
- 1 ½ cuillères à café de persil séché.
- ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
- ⅛ cuillère à café de sel.
Instructions
- Faire une incision, dans le sens de la longueur, dans la carapace de chaque morceau de crabe.
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide, 1 à 2 minutes. Incorporer le persil, le poivre et le sel. Continuer à chauffer le mélange jusqu'à ce qu'il bouillonne.
- Ajouter les pattes de crabe dans la poêle; remuer pour enrober du mélange de beurre. Laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 5 à 6 minutes.
