La Recette de Légumes sautés à l'ail
Une gamme colorée de légumes frais sautés dans une savoureuse combinaison de bouillon de poulet Swanson® et d'ail. C'est un moyen sans tracas de concocter un côté délicieux.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- ½ tasse de poivron rouge coupé en dés (1 pouce).
- 1 ½ tasse de bouquets de chou-fleur tranchés épais.
- 1 courge jaune moyenne, coupée en deux et tranchée.
- 2 gousses d'ail, hachées.
- 1 tasse de bouillon de poulet Swanson®.
Directions
- Chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces à feu vif. Ajouter le poivron rouge, le chou-fleur, les haricots verts et la courge et cuire pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en remuant de temps en temps.
- Ajouter l'ail dans la poêle et cuire et remuer pendant 1 minute. Ajouter le bouillon de poulet Swanson® et porter à ébullition, en remuant pour racler les morceaux dorés du fond de la poêle. Réduire le feu à moyen-vif. Cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps à autre. Assaisonner selon l'envie.
