La Recette de Dîner sur une plaque de poulet, pommes et choux de Bruxelles
Si vous recherchez le dîner le plus simple que l'on puisse imaginer (à part les plats à emporter), les recettes de plaques à pâtisserie sont ce qu'il vous faut. Celui-ci, avec du poulet, des pommes et des choux de Bruxelles, est non seulement facile à cuisiner, mais encore plus facile à nettoyer ! Servir seul ou avec du riz/salade.
Ingrédients
- 2 tasses de choux de Bruxelles, coupés en deux.
- 1 pomme rouge, coupée en cubes de 1 pouce.
- 1 paquet (4 onces) de pancetta.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée.
- 1 cuillère à café de romarin frais haché.
- 6 cuisses de poulet désossées et sans peau.
- sel et poivre noir moulu au goût.
Instructions
- Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).Mélanger les choux de Bruxelles, la pomme et la pancetta avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et de romarin dans un bol. Étendre en une seule couche sur une plaque de cuisson.
- Laisser de l'espace sur la poêle pour les cuisses de poulet. Mélanger le poulet avec la 1 cuillère à soupe d'huile restante dans le même bol; déposer sur la plaque à pâtisserie. Saupoudrer de sel et de
- poivre sur le dessus.Cuire au four préchauffé en remuant le mélange de choux de Bruxelles toutes les 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 40 à 45 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).
