La Recette de Crêpes faciles

Ingrédients

• 1 tasse de farine tout usage.
• 2 cuillères à soupe de sucre blanc.
• 2 cuillères à café de levure.
• 1 cuillère à café de sel, ou au goût.
• 1 tasse de lait.
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
• 1 oeuf, battu.

Instructions

1. Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Faire un puits au centre et y verser le lait, l'huile et l'œuf. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. Chauffer une plaque chauffante ou une poêle à frire légèrement huilée à feu moyen-vif. Verser ou verser la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe; cuire jusqu'à ce que des bulles se forment et que les bords soient secs, 1 à 2 minutes. Retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté. Répéter avec le reste de pâte.