La Recette de Biscuits sans sucre ajouté
Biscuit aux fruits sans sucre, idéal pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre.
Ingrédients
- ¾ tasse de beurre.
- 2 bananes mûres.
- 1 oeuf.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- 1 ½ tasse de farine tout usage.
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
- ½ cuillère à café de sel.
- ½ cuillère à café de muscade moulue.
- ¾ cuillère à café de cannelle moulue.
- 1 tasse de flocons d'avoine.
- ½ tasse de noix hachées.
les directions
- Crémer le beurre ou la margarine jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les bananes et bien mélanger. Battre les œufs et la vanille.
- Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la muscade moulue et la cannelle moulue. Ajouter le mélange sec au mélange crémeux et bien mélanger. Incorporer les flocons d'avoine et les noix hachées. Couvrir et réfrigérer la pâte pendant 1 heure.
- Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser légèrement les plaques à pâtisserie.
- Déposez des ronds de pâte à biscuits refroidis de la taille d'une cuillère à café sur la plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes.
