La Recette de Salade rafraîchissante à la menthe et au thon
Cette salade super facile est un mélange rafraîchissant d'herbes fraîches, de thon et de légumes verts. Remplacez le thon par du poulet coupé en dés si vous le souhaitez. C'est un excellent repas d'été.
Ingrédients
- 1 boîte (5 onces) de thon dans l'eau, égoutté.
- 1 paquet (6 onces) de fromage feta à l'ail et aux fines herbes émietté.
- 3 coeurs de laitue romaine, déchirés en morceaux.
- 1 concombre, pelé et haché.
- 4 oignons verts, hachés.
- ¼ tasse d'huile d'olive.
- ¼ tasse de jus de citron.
- 4 gousses d'ail, hachées.
- ¼ tasse de persil frais haché.
- ¼ tasse de feuilles de menthe fraîche hachées.
- sel et poivre au goût.
Les directions
- Dans un grand bol de service, mélanger le thon, le fromage feta, la laitue, le concombre et l'oignon vert. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le persil, les feuilles de menthe, le sel et le poivre. Verser sur la salade et remuer délicatement. Sers immédiatement.
